Әзер ризык вакуум суыткыч кыскача тасвирлау
Технология басым кимегәндә су түбән температурада кайната башлый дигән күренешкә нигезләнгән.Вакуум суыткычта басым су кайнаган дәрәҗәгә кадәр кими. Кайнату процессы азыктан җылылык ала.Эффект буларак, вакуум камерасындагы басымны киметеп, ризыкны суытырга мөмкин.
Шул рәвешле, пешкән ризыкны 20 ~ 30 минут эчендә югары температурадан 10 to кадәр суытырга мөмкин, пешкән ризыкны югары температурадан 20 to кадәр суытырга мөмкин, 10-20минут эчендә тиешле пакетларга.